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바르샤바 맛집 베트남 쌀국수 TOAN PHO

폴란드 바르샤바에는 유명한 쌀국수 집이 있다

폴란드 바르샤바에 여행을 간다면 추천하고 싶은 맛집중 하나인 베트남 쌀국수 TOAN PHO

바르샤바 맛집 베트남 쌀국수 TOAN PHO 는 바르샤바 중앙역과 문화과학궁전에서 멀지 않은 곳에 있다

문화과학궁전 맞은 편에는 쇼핑타운과 레스토랑들이 있는데 이곳에서 물어보면 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 곳이다

평일에도 줄을 서서 먹어야 한다는 유명한 곳이다

외부에서 보기에는 매장이 작아 보였다

문앞에 붙여 놓은 메뉴를 보니 종류가 다양한 쌀국수부터 월남쌈,볶음밥등 다양한 베트남 음식이 준비되어 있었다

바르샤바 맛집 베트남 쌀국수 TOAN PHO

워낙 유명한 곳이라 식사 시간에는 줄이 길어 밖에서 오래 기다려야 한다고 해서 우리 일행은 일부러 오후 2시가 넘은 시간에 방문 했다

오후 2시가 넘어서 인지 외부에는 줄서있는 사람이 하나도 없었지만 매장안에 사람들이 줄을서 있었다

포장을 해가는 사람들도 많았지만 자리가 나기를 기다리는 사람이 많아서 매장 안은 콩나물 시루처럼 사람들이 많이 있었다

폴란드 바르샤바 사람들이 이렇게나 쌀국수를 좋아 하는지 눈으로 보고도 믿기지 않을 정도 였다

이 가게안에 동양사람은 우리 일행뿐이라는게 더 신기할 뿐이었다

왜 그리 사람이 많은가 했더니 바르샤바 신문에 실릴 정도로 맛집이라고 한다

매장 한켠에 신문을 액자에 끼워 걸어 놓았다

매장안에 사람이 너무 많아서 식당 내부 사진을 찍을수도 없을 정도 였다

주방이 오픈 주방이라 맘에 들었고 매장은 밖에서 보기보다 넓고 길게 되어 있으며 내부에서 살짝 복층구조로 되어 있다

주방과 종업원은 모두 베트남 사람인듯 했고 음식은 주문 후 모두 셀프서비스 이다

자리가 나기를 기다리며 주변을 슬쩍 둘러봤다

폴란드 사람들은 젓가락질을 못하다보니 포크로 먹거나 면을 잘게 잘라서 숟가락으로 떠먹고 있었다

아이부터 어른까지 다들 정말 맛있게 쌀국수를 먹고 있었다

매장안에서도 20분을 넘게 기다려 자리를 잡으니  기다리던 쌀국수가 나와 받아왔다

이곳은 음식을 직접 가져다 먹는 셀프서비스 매장이다

사진에 보이는 붉은 양념은 베트남 고추를 갈아서 만든 소스인데 매운걸 좋아하는 사람들을 위해 테이블마다 준비되어 있다

한국에서 사먹던 쌀국수와 베트남 호치민의 100년된 쌀국수 집에서 먹어본 소고기 쌀국수와 이곳 쌀국수는 일단 비주얼부터 달랐다

맛도 훨씬 진하고 개운한 맛이다

아들은 이곳이 인생 쌀국수 집이라고 할정도 이다

고수는 아주 조금, 쪽파는 듬뿍 들어 있고 베트남 고추가 조금 썰어 올려 있었다

고수는 선택사항으로 주문하면 더 준다고 한다

면발도 부드럽고 탱탱했고

큼직한 소고기가 정말 많이 들어 맘에 들었다

면발보다 고기가 더 많게 느껴질 정도 였다

국물이 진하고도 깔끔한 맛이라 국물까지 싹싹비웠다

우리 일행이 젓가락으로 쌀국수를 먹는 모습이 신기한지 주변 폴란드 사람들이 신기해 하며 바라봤다

심지어 엄지척 해주는 아이도 있었다

쌀국수는 금방 꺼진다고 추가로 시킨 새우볶음밥

쌀국수에 소고기가 듬뿍 들어서 이미 배가 불렀지만 숟가락을 멈출수 없게 맛있는 새우 볶음밥이었다

소고기 볶음밥도 맛있다고 하는데 새우를 좋아하는 나를 위해 특별히 지인이 주문을 해줬다

새우 볶음밥이 어찌나 맛있던지 쌀국수를 먹고 이미 배가 불렀지만 나혼자 볶음밥을 반이나 먹어 버렸다

바르샤바 맛집 베트남 쌀국수 TOAN PHO  

현지분들의 쌀국수 맛집이라는 말을 인정하게 하는  맛집이었다

쌀국수도 볶음밥도 맛이 있었고 가격도 저렴해서 맘에 들었다

폴란드 바르샤바로 여행가시는 분들중에 쌀국수 좋아 하시는 분들께 추천하고 싶은 맛집입니다

이곳에서 인생 쌀국수를 만날수도 있답니다

단 이른 식사나 조금 늦은 식사 시간에 가는게 좋습니다

제시간에 가면 정말 오래 기다려야 하는 곳이랍니다

바르샤바 뽕치키 빵 맛집 쿠키에르니아 CUKIERNIA

폴란드 바르샤바에 여행을 간다면 꼭 먹어봐야할 빵이있다

뽕치키 라고 부르는 빵인데 폴란드인들에게 매우 사랑 받는 빵이다

특히 부활절 전 사순절 기간에 폴란드에서는 뽕치키 빵을 먹는다고 한다

폴란드에서는 사순절에 친분이 있는 이웃집이던 가게든 어느곳을 방문해도 이 뽕치키 빵을 쌓아 놓고 나눠 준다고 한다

국민의 90% 이상이 천주교인 폴란드사람들은 사순절이면 집집마다 뽕치키 빵을 준비해 이웃과 나눠 먹는다고 한다

폴란드에 오래산 지인은 사순절 기간이면 남편과 함께 밖에서 받아오는 뽕치키 빵이 집안에 쌓일 정도라고 했다

이제는 지인도 뽕치키 빵을 준비해서 이웃집에 나눠 주기도 한다고 하니 폴란드의 사순절 기간에 정이 넘치는 문화 인듯 하다

폴란드 바르샤바 문화궁전 맞은편으로는 쇼핑센터와 맞집들이 많이 밀집해 있다

바르샤바 중앙역에서도 가까운 이 골목에 바르샤바에서 제일 유명한 뽕치키 빵집이있다

골목안의 유일한 노점이었던 꽃집 

이 꽃집 말고는 노점이 하나도 보이지 않았다

다른 유럽 나라들 처럼 폴란드 가로등도 예쁜 꽃들로 꾸며져 있다

골목으로 걸어 들어가다 보면 보이는 노란 간판

바로 이곳이 바르샤바 뽕치키 빵 맛집 쿠키에르니아 CUKIERNIA 이다

테이크아웃만 가능한 곳인데 줄이 늘 길게 늘어서 있다 

오후 2시가 지난 시간 인데도 줄이  길어서 식사를 먼저 하고 후식으로 뽕치키를 먹기로 했다

식사를 마치고 한시간이 훌쩍 지난 오후 3시가 넘었지만 쿠키에르니아 CUKIERNIA 앞에 여전히 줄서 있는 사람들

지인이 폴란드에 여행을 왔으면 반듯이 뽕치키를 먹어봐야 한다고 했다

우리도 줄을 서서기다려 뽕치키를 사기로 했다

쿠키에르니아 CUKIERNIA 근처 건물 지붕위에는 비둘기와 참새들이 떨어진 부스러기를 얻어 먹으려고 쪼르르 앉아 있다

누군가 빵부스러기를 떨어뜨리는 순간 어디선가 놀란만큼 많은 비둘기와 참새가 날아온다

이곳의 뽕치키 빵들은 흔히 우리가 알고 있는 유럽의 바게트빵이나 딱딱한 빵들이 아닌 도넛같이 생긴 빵 들이었다

줄이 끊이질 않다보니 쉴새없이 뽕치키 빵을 만들어도 진열장에 뽕치키 빵이 쌓이지를 않았다

드디어 우리 차례가 왔다

유명한 뽕치키 빵   세가지를 샀다

설탕이 듬뿍 발라져 있는 이빵이 바로 뽕치키 이다

뽕치키 빵 안에는 달콤한 잼이 가득 들어있다

넛트 잼인듯 했다

빵은 정말 부드럽고 촉촉하고 잼은 고소하고 달콤했다

여자라면 누구나 맛있다고 호들갑을 떨만큼 맛있는 빵이었다

단거 싫어하는 내가 이렇게 달콤한 빵을 맛있게 먹은 적은 처음이었다

이 뽕치키 빵은 가운데 달콤한 사과조림이 가득 들어 있었다

함께 간 지인은 이 뽕치키 빵을 제일 좋아 한다고 했다

사과를 달콤하게 조려서 빵과도 정말 잘어울렸다

사과파이와 비슷하려나 했는데 비교도 안되는 맛이었다

폴란드는 유럽 최고의 사과 생산 국가라고 하더니 사과가 맛있어서 더 맛있는듯 했다

달콤한 뽕치키 

사진만 봐도 침이 넘어간다

어찌나 맛이 있는지 방금전 배가 터질듯이 식사를 하고 왔지만 이 커다란 뽕치키 빵 세개를 그자리에서 다 먹어 버렸다

폴란드 바르샤바로 여행가시는 분중에 빵과 달달한 디저트를 좋아하시는 분이라면 쿠키에르니아의 뽕치키는 꼭 맛보길 추천한다

마침 지금이 사순절 기간.....

사르르 녹는 듯이 부드럽고 달콤한 뽕치키가 너무 그립다

우리나라에서 구할수 없으니 더 그리운것 같다

우리나라에서 팔면 엄청 잘팔릴텐데....

풀무원 야끼소바

아들이 풀무원 쇼유라멘이 맛있다며 일주일도 안되서 다먹어 버렸어요

그래서 좀더 사러 마트에 갔다가 또 뭐가 있을까 둘러 봤어요

풀무원 쇼유라멘 옆에 풀무원 야끼소바가 있네요

풀무원 일본라멘 시리즈인건가....

혹시 다른것도 있나 인터넷에 검색해 봤더니 풀무원 돈코츠라멘도 있다는데 마트에는 없었어요

검색해 보니 풀무원 라면들은 그동안 생면식감 라면 시리즈를 여러가지 발표 했네요

평소 식구들도 인스턴트 라면을 한달에 한두번 정도 밖에 먹지를 않는데다 먹는 라면만 먹다보니 라면 판매대를 둘러보고 다니지를 않아서 몰랐던것 같아요

야끼소바는 식구들이 좋아해서 우동 생면을 사다가 집에서 가끔 만들어 먹기도 해서 풀무원 야끼소바 의 맛이 궁금 했어요

풀무원 야끼소바

생면식감 을 강조하고 있어요

튀기지않고 바람에 건조한 면 이지만 야끼소바는 원래 볶음면이라 그런지 칼로리는 풀무원 쇼유라멘 보다 조금 높네요

야끼소바도 조리법이 참 간단해서 좋네요

풀무원 야끼소바 안에는 튀기지않고 바람에 건조시킨 면과 액상스프와 건더기스프 그리고 하나가스오부시가 들어있어요

아들과 신랑을 위해 풀무원 야끼소바 3봉을 만들었어요

조리법에 따라 면하나에 물 600ml 씩 계량해서 1800ml 를 넣고 끓인후 면과 건더기 스프를 넣었어요

건더기 스프의 정체는 바로 양배추 랍니다

면발이 쫄깃하게 삶아지면 물을 다 따라 내야해요

물을 따라내고 액상 스프를 넣고 잘섞어 줍니다

야끼소바 냄새가 나긴 하네요